Пиле с бирен фъстък

- 3 бр. пилешки филета (около 400 гр)
- 100 гр бирен фъстък ElitNuts
- ½ ч.ч прясно мляко
- ½ ч.ч готварска сметана
- 2 скилидки чесън
- 2 бр. печена червена чушка
- 1 ч.ч пилешки бульон
- 1 ч.л джинджифил
- Магданоз
- Сол

Начин на приготвяне

Биреният фъстък се разбива в блендер заедно със скилидките чесън, докато не се натрошат. Половината от прясното мляко, половин червена чушка и малко магданоз се добавят към сместа. Разбива се отново, докато не се получи паста. Добавя се и останалата част от прясното мляко и се разбърква. Пилешкото филе се измива и се нарязва на жулиени. В дълбок тиган загряваш растителна мазнина. Слагаш нарязаните парчета месо и го оставяш да се запържи, докато не побелее. Прибавяш фъстъчената паста, бульона и остатъка от нарязаната печена чушка. Разбъркваш и оставяш ястието да покъкри на слаб огън. Когато е почти готово (10-15 минути), поръсваш с магданоз, джинджифил и сол, и разбъркваш. Готово!