Най-слънчевите ядки – слънчогледовите семки

Слънчогледът гледа към слънцето, а в огнения му цвят зреят семена на най-слънчевите ядки – слънчогледовите семки. Родината на слънчогледа е територията на днешно Мексико, като доказателства за култивирането му датират от 2100г преди Христа. На стария континент попада през 16 век, в Русия.

Ядки „Елит“ ти предлагат селекция от едри, пресни и много вкусни семки. Освен изключително примамващ вкус, особено пред телевизора (или на футболен мач), семките на слънчогледа идват при теб и с някои изключително полезни свойства. Самото растение пък има изненадващо много приложения.

Слънчогледовото семе е източник на незаменими мастни киселини, витамини и минерали. Но и са с богат енергиен заряд – 100 грама семки ти дават над 580 калории. По-голямата част от тези калории идват от мастни киселини, а 21 грама са протеин.

Да не забравяме и слънчогледовото олио – неизменна част от готварството и всяка кухня, с отлични хранителни стойности но и здравословни ползи – доказано е, че предпазва от сърдечни заболявания. Любопитно е, че най-големият производител на олио в света е Украйна, с 4,4 милиона тона годишно, следвана от Русия и Аржентина. А България е в челната десетка, на 9 място с 320 хиляди тона годишно.

Цветът на слънчогледа от векове се ползва като натурален оцветител, с нюанси, вариращи от бледо жълто до наситено оранжево и светло кафяво.

Пресовани, стъблата на слънчогледа са използвани за направата на хартия.

Корените на слънчогледа се борят успешно с радиацията в почвата.

И, основното – печените слънчогледови и осолени семки от „Елит“ са най-добра компания вкъщи пред телевизора, докато потъваш в интригата на филма или напрежението на спортната среща.

— Още новини —